고등어 비린내 제거법 약 두어달 전, 집 주변도로 트럭에서 파는 고등어가 싱싱해보여 사왔었는데... 2/ 3는 비닐에 넣어 냉장고에 넣어두고, 1/3을 김치를 넣고 찌개를 했더니 비린내가 너무 심해 먹기가 힘들었다. 그 후로 엄두가 안나서 그대로 냉장고에 방치하고 있다가, 오늘 어떻게든 처분하자 싶어 비린내 제거법을 검.. 섭생 자유인 2011.02.06